Confiserie Florian - NICE

La Confiserie Florian dans les Gorges du Loup et sur le Port de Nice transforme depuis 1921 les agrumes de la Riviera comme les fleurs du pays (rose, jasmin, violette) en délicieuses gourmandises originales. En ouvrant gratuitement les portes de ses ateliers de fabrication au public tous les jours, pour des visites guidées suivies de dégustations également offertes, la Confiserie délivre ses savoir-faire et ravit petits et grands. Le site des Gorges propose même au promeneur de prolonger la découverte florale et gastronomique par une promenade dans le "Jardin aux agrumes et aux fleurs ». 

The Candy Factory Florian is a traditional family business which has existed since 1921. From Monday to Sunday, we offer a free guided tour of the production workshops followed by a free tasting of our homemade specialties. This short visit (15 minutes max) allows to discover the secrets of making candied fruits, crystallized flowers, citrus jams, flower jams (Rose, Violet and Jasmine), candies and home-made chocolates.